Batut A (fruits vermells)

Avui toca parlar dels batuts, però no de batuts industrials, no, batuts fets per nosaltres i combinant vegetals, fruites i alguna herba com per exemple l'estevia. Això dels grams, el fet de pesar tot allò que integrarem en el nostre batut, podem fer-ho o simplement utilitzant quantitats agafades amb la mà funciona d'igual manera. Sé que moltes persones els dona mandra el fet de pesar els aliments i ho entenc, excepte tot aquell que aquest baix supervisió mèdica i el règim que li han assignat així ho requereixi, la resta, podem agafar amb la mà i segur que no caminarem lluny de la proporció que indico, però aquesta proporció, aquesta quantitat, la necessito per a saber els nutrients que ens proporcionés, en aquest cas el batut, per a la fitxa nutricional, però si posem més, en el cas del batut no passarà res, al contrari, encara ho tindrem millor. En aquest cas és el batut A, perquè hi ha bastants més i així poder diferenciar-los, podem combinar entre ells, però sense perdre de vista que estiguin combinats perquè ens proporcionin el màxim de nutrients possibles i jo només els utilitzo, el batut, quan veig que el sopar se'm retardés i així puc evitar anar-me'n a dormir amb l'estómac ple. La quantitat que deixo aquí és per a un parell de gots grans, amb 400 o 500 cl d'aigua i l'aigua que ens afegeixi la fruita o verdura que incloguem. En aquest batut aprofitarem també la polpa dels fruits vermells en colar-los, per a fer unes galetes, amb farina integral, civada i canyella, així reciclarem absolutament tot, però això serà una mica més tard.

Aquests són els ingredients per al nostre batut:

Batut A

Coliflor 50 grams

Bròcoli 30 grams

Pastanaga 30 grams

Mores 25 grams

Maduixes 50 grams

Gerds 20 grams

Groselles 10 grams

Groselles negres 10 grams

Mandarina 1 peça

Api 25 grams

Tomaca xerri 60 grams

Llimona amb pell 50 grams

Carabassó 60 grams

Stevia pessic

Tot ben barrejat en la liquadora, colar-ho i us serviu un got i guardar l'altre o simplement prendre-us els dos de tota manera, haureu sopat i la digestió serà molt més ràpida.

Recordeu que això només és per a una nit en la qual veiem que si sopéssim pràcticament aniríem a dormir amb el sopar en l'estómac i això no és gens bo, no els feu per costum per a perdre pes, perquè és perillós i sense adonar-vos-en podríeu aconseguir una anèmia com a premi. Tot això és tenint en compte que estem en el nostre pes, mengem bé habitualment i la nostra alimentació és la correcta.

Fins aviat